Ekologiskt smör – göra eget

smör_1Allt man behöver är vispgrädde.

Att jag inte ha provat gjort eget smör tidigare! Det är både enkelt och kul att göra eget ekologiskt smör. Det blir hemmagjort smör med kärlek istället för fabriksgjort. Man vispar grädde tills det blir smörkulor bara. Vill man ha lite mjukare smör kan man blanda ut det med lite rapsolja. Salta och krydda som man önskar. Nästa gång blir det hemmagjord färskost.

smör_2Resultatet: gräddigt och gott smör som bara smälter i munnen.

You may also like