Nyttig äppelpaj – utan socker och smör

nyttigäppelpaj2
Jag och sambon har haft en dunderförkylning som vägrat släppa taget. Men nu är vi på fötterna igen. Varje gång jag är sjuk så tänker jag på hur jag kunde levt hälsosammare och börja träna. Den tanken flyger bort när man är frisk igen. Men nu ska jag ta tag i det. Igår var jag så sugen på äppelpaj. Hittade ett sundare alternativ via Emma. Det kommer inte att smaka som en riktig paj, men den tar bort pajsuget. Ett nyttigare alternativ till vaniljsås gjorde vi av lättkvarg, mango och lite vaniljpulver. Puréa allt med en handmixer.

Till pajen behöver man…

nyttigäppelpajBlanda ihop allting och micra i ca 3 minuter. Servera med “vaniljsåsen”.

You may also like

1 comment