Kicka igång träningen


Kickar igång denna lördag med lätt hemmaträning. Det känns roligare när det inte är så superjobbigt. Ska iväg och köpa grönsaker och frukt för smoothie/juice, för en extra energikick. En måbra helg!

Nyttig äppelpaj – utan socker och smör

nyttigäppelpaj2
Jag och sambon har haft en dunderförkylning som vägrat släppa taget. Men nu är vi på fötterna igen. Varje gång jag är sjuk så tänker jag på hur jag kunde levt hälsosammare och börja träna. Den tanken flyger bort när man är frisk igen. Men nu ska jag ta tag i det. Igår var jag så sugen på äppelpaj. Hittade ett sundare alternativ via Emma. Det kommer inte att smaka som en riktig paj, men den tar bort pajsuget. Ett nyttigare alternativ till vaniljsås gjorde vi av lättkvarg, mango och lite vaniljpulver. Puréa allt med en handmixer.

Till pajen behöver man…

nyttigäppelpajBlanda ihop allting och micra i ca 3 minuter. Servera med “vaniljsåsen”.

Sundare ostkaka

ostkaka-ingrediensVispa äggen lätt, rör ner keso och hackad mandel, smörj ugnssäkra mini-formar och häll i blandningen. Smaksätt med lite kanel. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 20-30 minuter.

Igår provade vi ostkaka recept som Olga delade med sig på sin blogg. Jag gillar inte ostkaka så där direkt, men serverade det med grädde och egen rårörda lingon så blev det mycket godare.
Ikväll ska vi titta på första avsnitt av Continuum, en kanadensisk tv-serie som utspelar sig i framtiden, år 2077. Vi får ser om den är bra.

ostkaka-fitness

Ha en trevlig fredag!

Yoghurt candy

2013-12-06Jag gillar frysta yoghurt bitar, lite sundare alternativ till godis. De passar  perfekt till en filmkväll och det går snabbt att göra, mindre än en timme. Lägg några droppar av yoghurt på bakplåtspapper och frys in tills de stelnar. Recept från one good thing