Whole 30 September – Dag 23

Dag 23 av whole 30. Ikväll blev det en god soppa med fläskfärs och kantareller.

Fläskfärssoppa
Skär grönsaker i önskad storlek.
1. Koka upp vatten.
2. Ha i rättika och koka den i ca 10 minuter eller tills den blir mjukt.
3. Ha i morötter och koka 5-10 minuter till.
4. Ha i gul lök, kaffir limeblad, lättbankade vitlök och citrongräs.
5. Krydda fläskfärs med salt, svartpeppar och krossad vitlök. Ha i de som små bollar.
6. Ha i kantareller och koka i ca 5 minuter.
7. Ha i salladskål.
8. Salta.
whole30-september-23

You may also like