Whole 30 September – Dag 4 on top of the world

Nåja bara nästan. Inne på dag 4 av whole30. Inget ”döda allt” humör idag som tur är. Kanske kommer det imorgon? Låg och vände och vred mig i natt. Hade mer energi i morse så jag passade på att städa och plocka undan lite saker. Lite trött på eftermiddagen som vanligt.

Sockersugen har jag inte varit. Grönsaker och blåbär smakar så otroligt sött så jag har inga behov. Ska lyxa till i helgen med björnbär och jordgubbar. Och förbereda mig för att göra pulled pork.

Recept – Morot och vitkålssallad

Skala vitlök och mortla den lätt i en stor mortel. Ha i rivna morötter, vitkål, tomat klyftor och citron saft. Mortla tills det blir mjuk och saftigt som man vill ha. Smaka av med lite salt.
whole30-september-4

You may also like